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商用电磁炉助您告别烟花爆竹的厨房战场。 商用电磁炉被誉为具有时代前卫气息的绿色灶具。 商用电磁炉采用磁场感应加热,不释放任何有害物质,无火、无烟、无味、不升高室温; 传统的煤、石油气、煤气在燃烧的同时,由于空气的燃烧,室温持续升高,产生厨房油烟。 会越来越多地释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。 使用环保型商用电磁炉,没有传统灶具的诸多污染问题,真正做到清洁居室,维护环境。 工作时不生火,尤其是夏季做饭,清爽舒适。
商用电磁炉的应用原理是电流通过线圈产生磁场。 商用电磁炉的优势首先体现在其极高的热效率上。 作为首创“绿色厨房文化”的高科技产品。 当磁场中的磁力线穿过含铁材料(铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等)的底部时,它们促进铁分子的高速运动,产生无数的小涡流, 所以热效率高。 相比之下,电灶、液化气灶、煤气灶、电饭锅等激进灶的加热原理是先加热器皿底部,直接加热锅中的食物,部分热量 消耗量用于助燃空气,热效率在40%~65%之间,热能消耗大,烹调速度慢。
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