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大功率商用电磁炉的使用说明和注意事项?

2018-06-15    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

商用电磁炉发明已有百年,最早源于欧洲,仅供皇家贵族使用,号称炊具中的“皇冠”。由于其煎、炒、炸、煮、炖无一不能,且其体积小、携带方便,能最大限度地节约厨房空间,目前在一些发达国家普及率超过80%。




【商用电磁炉使用说明】

1、开机:接通电源,蜂鸣器“嘀”的一声,与此同时11个发光二极管先全亮后,立即熄灭再点亮第一个红灯,此时为待机状态,待机时装金属手柄火力调节于(off)位置。

2、调节火力:调节金属手柄旋钮开关至合适的档位,从右到左每点亮两个灯为增加1档火力,即点亮3个红灯时为第1档,点亮5个红灯时为第2档火力.....点亮11个红灯时第5档火力。火力档次越大功率越大,加热速度就越快。

3、厨师在操作商用电磁炉抛锅时LED灯会随抛锅的距离自动熄灭或点亮,这是正常的现像,厨师使用时能非常方便的掌握火力大小。

4、关机:加热烹饪已完,将金属柄火力调节开关至“off”位置,停止加热,此时只点亮第一个红灯,进入待机状态,再切断电源开关。

【商用电磁炉使用需要注意什么】

第一、电磁炉灶因为加热速度快,严禁空锅干烧;

第二、通电前必须关断电磁炉灶开关至OFF位;

第三、加热空锅时选择较低的功率加热,且热锅时间不可过长以免损坏锅具;

第四、装有微晶玻璃的炉灶,请避免碰撞微晶玻璃面板;万一有破裂,应立即关机,切断电源,停止使用。

第五、电磁炉在使用时,绝对不允许采用不锈钢锅为加热厨具,只能使用铁锅或者不锈铁制锅

第六、使用后不要马上将电源头拔下,因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟,以保证机器内部的热量充分散出有效延长机器寿命。

第七、使用电磁炉的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部,以防引发机器故障。

第八、金属小物件不可直接放在炉面上,因它可能感应发热。

第九、电磁炉用毕或长期不用时,请将电源总开关关闭。

深圳市商正厨房科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的大功率电磁炉节能设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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