70人食堂不锈钢厨具工程怎么选择质量过硬的商用电磁灶？

2022-02-09 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

商用电磁炉的安全性能非常重要，不仅关系到产品的质量，也关系到人身安全。如果处理不当，将产生严重影响。融创将带您了解商用电磁炉的安全知识：

商用电磁炉具有良好的自动检测和自我保护功能。它可以检测炉子表面等仪器是否正确使用，炉温是否过高，但不太依赖它们。长时间使用后可能会出现故障。老化试验应注意炉子在良好条件下的安全性。

1.无锅保护：在工作状态下移动开锅器，观察商用电磁炉是否能自动报警。一般情况下，电源会在大约2分钟内自动切断。

2.空锅保护：如果空锅加热时间过长，商用电磁炉会自动报警并停止加热。

3.加热保护不当：在炉子表面放置小物件（如铁勺）后，尝试启动机器。一般来说，当锅面积小于微晶板面积的65%时，不能正常加热。