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1200人小学食堂厨房工程需要用到无明火商用电磁灶吗?

2022-02-16    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

一般来说,食堂的面积越大,空置的时间就越长。一般来说,50平方米的食堂需要10天,100平方米左右的食堂需要15天,500平方米左右的食堂需要30天,1000平方米以上的食堂至少需要一个月。




1.IGBT过流保护。过流保护降低输出功率或直接暂停工作,延迟时间后再次启动,进入工作状态。这种环保技术的作用将导致“定期间歇加热”现象


2.电磁炉的电磁感应原理用于食品加热。电磁炉的表面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下的线圈磁场,磁力线通过底部的铁锅和不锈钢锅产生涡流,使锅底快速加热,加热食物。

优势:


1.节能:电磁炉采用电磁感应技术加热原理,减少了热量传递的中间业务环节。因此,其热效率可以达到80%到90%以上。它的热效率远远高于中国传统的燃气灶。一方面,它可以节省时间和成本,另一方面,它也符合低碳生活的主流。


2.电磁炉清洁:由于采用电加热方式,不会产生残油和废气污染。因此,炉子非常干净,使用多年后仍能保持明亮如新。电磁炉本身也很干净,没有烟火燃烧,所以在厨房使用电磁炉的卫生比使用传统的炊具要好。


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