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除了商用电磁炒锅和水池工作台，还需要根据550人食堂的实际需要和预算考虑其他厨具设备的配置，例如燃气灶、电磁灶、蒸炉、烤箱、炸锅等。同时，对于食堂厨房的设计还要考虑到安全性和卫生标准，包括安装排烟系统、配置灭火设备、设置防护措施等。最终的设备配置要符合相关的法律法规和卫生安全要求。
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