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传统炉替换商用电磁炉率高达25%

2018-03-07    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】


去年，商用电磁炉对传统老式炉灶的替代率高达25%。 广东商用电磁炉知名品牌位居榜首，占据国内商用电磁炉市场30%的份额。

据2015年相关权威统计，就商用电磁炉产品而言，商业用食堂、部队、军警食堂、企业食堂、学校食堂、星级酒店、连锁餐厅、社会餐饮等。 电磁炉更换率分别达到30%、30%、20%、30%、15%、20%、5%、11.9%。 主要趋势如下：

1、与明火相比的性能瓶颈被打破，大厨们初步形成了使用习惯；

2、餐饮也逐渐加深了商用电磁炉高效、节能、环保、安全、省钱的印象；

3、行业上下游看好商用电磁炉前景，商用电磁炉分销和供应投入开始加大。 这一趋势在餐饮行业受到了挫败，并且还在不断增加，足以说明商用电磁炉是商用厨具行业的一个突破口和转型方向。



据2015年的相关权威统计，就商用电磁炉灶产品而言，机关及事业单位饭堂、部队、军警饭堂、企业饭堂、学校饭堂、星级酒店、连锁餐饮、社会餐饮等的商用电磁炉灶替换率分别达到30%，30%，20%，30%，15%，20%，5%，11.9%。主要呈现如下趋势：

一、与明火相比的性能瓶颈得到突破，厨师们已初步形成使用习惯；

二、餐饮也对商用电磁炉高效、节能、环保、安全以及省钱的印象逐渐加深；

三、行业上下游对商用电磁炉产品前景看好，商用电磁炉经销、供应环节的投入开始加大，这种趋势在餐饮业受挫的情况，依然有增无减，足以说明商用电磁炉是商用厨具业实现突破与转型的方向。



商用电磁炉是商用厨具行业最新发明的炉灶（炉）。 它以其高效、节能、安全的特点迅速受到投资者的青睐。 大大小小的企业多年来一直在征服市场，商业用途一直处于混乱状态。 电磁炉行业即将迎来新一轮洗牌。 疯狂打价格战的粗暴竞争模式即将结束。 国内一些甲板、作坊式、家庭式的生产小企业将被迅速淘汰，一个“以品牌力和质量取胜”的时代即将到来。


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