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大型幼儿园厨房设备工程设计的要点有那些?

2019-06-06    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

幼儿园食堂厨房工程建设重点:400-600人幼儿园厨房燃气设备和排烟系统是重中之重,排气不畅,操作人员无法在里面工作; 设备的效率和安全性能满足需要。 那么,大型幼儿园厨房设备工程设计的要点有哪些呢?

1、幼儿园厨房装修要注意什么:

1、幼儿园工程设计装修时,要注意在儿童活动室铺设地毯。 地毯吸尘快,孩子抵抗力不强,不利于孩子身体健康; 泡沫拼图不适合铺设,这些东西含有甲醛和苯,对孩子的健康危害更大。




2、幼儿园工程室内装修时,不宜做复合门,因为遇热会释放大量甲醛。

3、幼儿园装修时,要严格把控材料,因为大家都知道,材料中含有的有害物质最多; 在幼儿园的装修设计中要特别注意铅的保护,因为无论是哪种装修,油漆的使用都是必不可少的。 尤其是它含有一定量的铅,而且由于铅的悬浮液正好和孩子的身高差不多,铅很容易沿着孩子的呼吸道和消化道进入孩子的身体。 因此,在装修幼儿园时,要严格控制材料,同时还要注意室内装饰。

2、幼儿园厨房工程设计的厨房位置选择:

1、厨房的位置:应在儿童客厅的背风位置,与儿童客厅保持适当的距离,但也要便于接触,不受风雨影响。 可通过走廊独立连接客厅。 可设置在客厅的一端,兼顾防鼠、防蝇、防潮等措施。

2、幼儿园厨房应设置出入口,将杂物物流线与儿童流线分开,并应设置杂物场。

3、厨房平面设计应符合操作顺序,合理组织内部交通流线,避免生热食品流线交叉。

4、厨房应有良好的排风设置,防止油烟表和异味进入幼儿园客厅。





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