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黄江大型幼儿园食堂厨具设备工程设计与装饰应该遵循哪些原则？

2019-07-03    来源：    作者：佚名  阅读：次  【打印此页】

有孩子的家长都会知道，不能让孩子输在起跑线上，更不能让孩子在生活的方方面面都松懈下来。 无论它们是什么，都必须以最严格的标准来衡量。 那么大型幼儿园食堂厨房设备工程设计装修应遵循哪些原则




幼儿园环境有哪些特点：

2.教育：包括物质环境的认知引导，以及精神环境的潜移默化影响。 幼儿园环境是教育的场所。 要把教育的目的和要求有机地融入其中，让物质环境充满认知要素，精神环境能促进孩子良好人格品质的形成，让幼儿园有形和无形的资源变得重要。 教育资源。 例如，在物质环境方面，教育环境的空间、内容、材料都应该随着儿童的发展和进步而变化。 这种变化不是跳跃、摇摆或无序，而是基于孩子的学习成长需要和教育。 主题在进步，及时调整； 在精神环境方面，教师的关怀态度和名人言行，有效的师幼互动，良好的人际氛围和幼儿园文化都应该对孩子产生积极的影响。 总之，教师要在观察和了解孩子的基础上，有目的地、有计划地不断调整幼儿园的物质环境和精神环境，让环境充分发挥育人的作用。

幼儿园食堂厨房工程设计原则

1、遵循幼儿园厨房设备工程流程的结构

根据幼儿园的特点，根据幼儿园的实际需要进行幼儿园厨房设备工程。 在设计中，要考虑人员动作、操作动作、物流顺序，按照工作流流水线作业，减少无效人工，生熟物流分开，清理脏物。 例如，粗加工间应一进门就配备蔬菜架和冷冻柜，原料应存放在车间内； 其次要有采摘清洗工作台、洗菜池、垃圾车、蔬菜清洗等。 存放地点的货架、运输车辆。

幼儿园厨房设备工程选址合理

同类幼儿园的厨房设备及相关设备应尽可能合理搭配设置，便于协调共用，合理应用。 如果需要排烟的设备排列在一起，方便排烟罩排烟； 同类炉灶应按类型、型号排列，如煎炉、汤炉、炖炉等。 一起协调。

人性化的幼儿园厨房设计

考虑到人员的方便，合理设置相关设备的位置，保证工作效率，如炉灶、调料台等； 切割和分配工作台（墩）和水槽、橱柜、货架等附属设备应穿插保鲜工作台和推拉门工作台合理搭配，使用方便。 大型餐厅的切割配套工作台采用保鲜工作台、简易工作台、水池、台面立在一起。 刀不离位，可清洗、冷藏、保鲜。 取放方便。 桌子的面积和桌子的支架一起扩大了储物空间，操作方便。






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