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连锁港式茶餐厅厨具设备工程设计和精准定位小析?

2020-03-02    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

经常看TVB电视剧的朋友们坚信,对茶餐厅不熟悉并不容易。 剧中的知名演员到茶餐厅喝健康的饮料、零食或主食。 这和日常生活中是一样的。 很近,茶餐厅最初是在香港引进的。 做法类似于海外华人快餐。 关键是粤菜。 它还融合了许多地方特色。 它早已成为香港人的日常生活。 港式茶餐厅厨房设备工程设计与精准定位分析链条不可或缺的一环?




1、港式茶餐厅的定位

现在的茶餐厅更符合年轻人的审美和要求。 除了典型的粤菜,他们还突出“茶”字,与三五个朋友坐在柔软舒适的沙发上,或独自一人。 一个人沿街选一个靠窗的地方,泡一壶好茶,伴着幽静的茶香,用心感受茶餐厅出品的精致甜品,享受慵懒的午后,难得的享受。

2、港式茶餐厅的设计要功能齐全

在设计厨房时,最常见的问题是面积不足或厨房结构的形状不好。 不管厨房的大小,一道菜的加工程序必须是一个步骤; 餐厅无论大小,都必须有粗加工、主食、副食、凉菜、保洁等基本功能区。 如果功能设计不完整,会给实际操作带来不便。 必须从实际出发,力求功能齐全、设备搭配合理、选择适当、考虑周到。

广东厨商汇科技有限公司是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。







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