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人们光顾用餐空间，不仅是为了满足食欲，更是为了满足心理上的满足，即用餐空间的氛围带给顾客的审美和精神上的愉悦和满足。 中餐厅和西餐厅的设计都是通过空间、材料、色彩和灯光营造一定的主题氛围来感染顾客。 照明的作用是不可或缺的。 那么餐厅厨房设备工程设计如何确定分区和比例呢？
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