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餐饮厨房设备工程设计时要注意那些事项?

2020-03-12    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

餐厅厨房设计为餐厅提供不同的装潢设计。现代家居中的餐厅正日益成为重要的活动场所,布置好餐厅,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。那么餐饮厨房设备工程设计时要注意那些事项?




一、餐厅材料的选择

不同形式的材料,质地,颜色和纹理等的是用于餐厅装饰特别重要。材料物理性质影响作为餐厅空间,材料和餐厅空间相匹配的元素的前导元素组织设计之间的关系。典型地,客户的餐厅装饰的感知,还依赖于视觉的,并且当所述抽象组件的身份的材料时,它们不再只是一种视觉图像,他们获得了重量,温度,有光泽,粗糙或光滑的表面。

二、餐厅的厨房规划设计

把餐饮部分的逑筑平面阁交给厨房设计部fj进行厨房布局方案设计。此时,建筑设计部门 还没有开始厨房的水电、排烟等辅助设施的设计。厨房布局设计方案细化了厨房规划设计,可 以明确厨房排烟、水电、热源等必备设施的设计参数。如排烟管道的位置、数量、截面积、t 下水的流量、走向、供电的容M、线路等方面,建筑设计部门应做到心中有数,设计时就会得 心应手。

广东商正厨房科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。

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