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惠州400人食堂厨房设备工程需要哪些设备配置?

2021-05-21    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

能容纳400人用餐的食堂,该怎么布置厨房呢? 厨房设备的成本是多少? 其实就算是收容人数相同的食堂,它们的配置也不完全一样。 主要与食堂的现场情况和食堂的定位有关。 例如厨房面积的大小、形状、厨房做什么菜、主食是什么、设备等级有多高等等。 这些食堂其实差不多,但编辑还是提供了400人食堂厨房设备的成本清单,有实例可以参考一下。



这家科技公司食堂的厨房可以容纳近400人吃饭,厨房面积约300平方米,厨房设备中高级。 厨房里主要做中国菜。 主食有米饭、面条、粥。 另外还有煮汤,炒菜和火锅。

根据食堂的定位要求和现场情况,设立了功能室。 面点间、主食库/副食库、凉菜间、主厨房、卖食间、洗碗间、蔬菜类粗加工间和肉类粗加工间。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。






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