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如今，冰箱和冰柜广泛应用于厨房设备、超市和大型食品加工中心。它们被广泛使用，数量众多。商用冷柜的节能、绿色和环保、保鲜展示柜的保存和消毒以及冰箱的风冷设计似乎是冷柜和冷柜行业必须考虑的因素
如何在商用冰箱和冷冻柜中节约电力？
1.应尽量减少箱门的开启次数。开放时间越短越好。开孔角度越小越好；
2.冷冻柜、冰箱应放置在干燥通风、无热源、无阳光直射的地方；
3.定期清理冷凝器和压缩机上的灰尘，保持制冷效果，降低电耗；
4.定期检查冰箱磁门密封件的密封性能。如果门封条未密封，应及时修理或更换；
5.冷冻食品在食用前可以在冰箱中慢慢解冻，这可以增加冰箱的冷却度；
6.冷冻柜和冰箱应经常解冻和清洁。当蒸发器表面结霜厚度达到10mm时，传热效率降低30%以上，即制冷效果大大降低，电耗增加；
7.盒内储存的食品之间应留有一定的间隙，以利于冷空气对流，使盒内温度均匀；
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