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电热万能蒸烤炉集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一身,能够烹制各种各样的菜式,不但可以省去很多诸于烘炉、烤炉、蒸炉等设备,而且节省厨房空间和操作人员,大大降低经营成本;电热万能蒸烤炉采用蜗流风扇送风加热,加热均匀,并且使用能够探测食品中心温度的探针,可以随时掌握食品的中心温度,保证烹制的食品色、香、味俱全;设有温度控制器和计时器,可以根据不同的食品调节温度和所需时间;设有功率选择开关,在食品不多,可以关掉1/2的发热管以节省能源;控制面板采用可拆卸式,更易于维修。
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