详细内容
对于珠江新城一带的上班族来说，花城汇可以说是一个解决早中晚三餐的地方，粤川韩日美，什么菜系都有！不知道吃什么的时候，去花城汇逛到迷路，总能找到一家你喜欢的~
前几天下班来花城汇吃晚饭就被我新发现了间猪猪主题餐厅！高饱和度的亮黄色，五颜六色的凳子，还有各种可爱的猪猪公仔，一秒就征服了老夫的少女心！
文末还有双重超值福利！
重点是这里吃的还是有“养颜料理”之称的猪蹄！在韩国，除了烤肉、炸鸡、年糕这些我们熟悉的美食外，猪蹄其实也是他们最爱的美食之一！
而这家六感满足料理，在开到广州之前在韩国已经有近30家分店，每家都日日爆满，曾被多家媒体报道，还红到上电视！
什么是韩式酱猪蹄？
白切猪手、卤水猪手对广东人来说一点都不陌生，那韩式酱猪蹄又有什么不同呢？
1.猪蹄。在六感满足，选用的是西班牙进口的猪前蹄，胶原蛋白极其丰富，拿筷子随意晃动就能feel到它在“震腾腾”！
而且猪肉的纹路清晰可见，吃起来特别细腻、鲜嫩，丝毫不会有嚼半天都嚼不动的粗糙感！
2.做法。酱猪蹄看似简单，其实做法非常考究！要先浸泡两小时进行排血、去腥，才可以下汤“泡澡”~这里的汤底每天都会新鲜调配，绝不隔夜，每烹制3锅猪蹄就换一次汤底，保证味道不会变淡。
猪蹄经过60分钟的高火熬制和40分钟的低温慢煮后，变得闪闪发光~再晾置30分钟，水分被充分锁住后才能开切。吃猪蹄的时候最烦的就是骨头超大超难啃，但是这里的每一块猪蹄都经过刀工一流的师傅剔骨切片，吃起来real方便！
食肉兽绝对不能错过它！
六感满足四人套餐
猪蹄经过精心炮制后终于可以上桌开吃啦~这个套餐上桌的时候真的有被吓到！因为真的超级大份，4-6人的分量，桌子都快放不下了喂！
除了猪蹄外，还有飞鱼籽手抓饭团、凉拌荞麦面、百香果果蔬沙拉、凉拌小菜、炸薯条，一次性满足我花心的需求，吃到完全停不下来！
第一个吃的必须是猪蹄！有原味、微辣、特辣、蒜香、香辣5种口味可以选择~我选的是蒜香和微辣2种味道双拼，整只的猪蹄足足有4斤重，简直是食肉兽的狂欢好吗！
蒜香味有蘸着吃和把蒜蓉酱倒上去拌着吃2种吃法，个人更喜欢前者，还可以当成原味吃~猪蹄的表面已有些许炸蒜，酱的调配也恰到好处，既有蒜的香味，又不会有很多人都无法接受的臭味。平时打死都不吃蒜的我也被它圈粉！
切片的猪蹄薄薄一片，肥瘦相间，饱腹感不会那么强。肥肉不仅一点都不会肥腻，在咀嚼之间还非常的Q弹！西班牙的猪前蹄吃起来也特别的爽滑，最重要的是完全没有本地猪常有的膻味！
而辣味猪蹄吃起来的口感就截然不同了！韩国秘制辣酱爆炒过的猪蹄，表面带有些许微焦，但猪肉却没有炒干，而是牢牢的锁住了辣汁。
厚厚的一层猪皮完好的和猪肉黏在一起，吃进嘴里满满的胶原蛋白是敷10次面膜都比不上的！你和20岁的距离就差一块猪蹄！
如果不能吃辣的童鞋可以和韩蔬汁一起吃，保证感觉不到丝毫辣度，还有点小清新！
除了斋吃外，猪蹄还可以像包烤肉一样吃~用生菜包着猪蹄，根据个人喜好加蒜、辣椒、包饭酱、虾酱，再一把塞进嘴里，各种不同的味道在嘴里爆发，过瘾又解腻！
而特饮则可以从蜜桃乌龙茶、翡翠柚子茶和蔓越莓冷泡茶中任君选择，这几款饮料最特别的一点是除了普通冷饮款，还有麦香低度款，有肉有酒好不惬意~
六感满足双人套餐
人少少的可以选择这个双人套餐~菜式和四人餐是一样的，只是分量会相应减少，适合2-3个人吃，半份的猪蹄大概是2斤左右。
香辣味：“我虽然是新品，但吃过我的都说好！”
除了以上2个经典爆款外，这道新出的香辣味也必须强烈推荐！用秘制海鲜酱爆炒过的猪蹄，每一块都完美吸收了酱汁的精华。同样是酱炒，这款的口感和辣味猪蹄相比会轻盈一些。
虽然是“新晋小花”，但每位尝新的客人，店员都会做个口味小调查~据店员说，99%客人吃过都说好！不仅我爱吃，连猪猪自己也很爱吃哦！
轻轻一咬开，猪肉紧锁住的酱汁就喷涌而出！紧致滑嫩的猪肉，加上惹味海鲜酱汁的双重夹击，这时候还玩什么手机，手慢点都要被抢没了！
凉拌猪蹄
在这种晴雨无缝连接的天气，怎么少得了凉拌菜？特大大大大的一盘，光看五颜六色的摆盘就觉得食欲爆棚！
淋上由黄芥末等原料做成的酱汁，再和彩椒等拌在一起吃，每吃一口都有不同的惊喜，清清爽爽的口感，夏天吃上一盘什么暑气都没啦~
除了猪蹄，它们也同样好吃！
虽然六感满足是一家猪蹄专门店，但这里的炸鸡、年糕等韩食也一样好吃！
芝士欧巴炸鸡
想当年韩剧的热播，国内也掀起了一股炸鸡+啤酒的热潮。表面撒上芝士粉的炸鸡，看着这金黄酥脆的外皮我就已经流晒口水！
和普通炸鸡相比，这里的炸鸡外皮一咬就碎掉，而且一点也没有烤焦、炸干，里面的鸡肉仍然保留着鲜美的肉汁！好吃程度大概就是我无视长痘，一个人就吃掉了半盘
Kimpira芝士薯条年糕
韩国神店紫披拉能火到没朋友的秘密就是它！超长的拉丝简直是芝士控的狂欢！软软糯糯的年糕和薯条吸收了芝士的浓郁香气，即使薯条不脆也别有一番风味~
而番茄乳酪酱很好地中和了芝士的腻感，不愧是NO.1！
阿加西肥牛拌饭&Kimpira鲜蔬海鲜面
如果你的胃带够了，还可以试下这2款主食！肥牛入口即化，牛味浓郁，不过个人觉得有点辣，不太能吃辣的可能要慎点。
而这款海鲜面则有点泰菜的风范，集酸甜辣于一身，夏天吃这个不能更开胃了~而且虾和青口还辣么大，认真抵食！
除了以上这些我的心水推介，下面这几款也亲测好吃！建议你们可以一个一个试，而且现在还有双重超值福利，明天中午就吃它啦！
推荐阅读：商用电磁炉厂家决战2018品牌市场？
发表日期：2018-05-25 浏览次数：
