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由于这是一家主题餐厅，主题作为吸引顾客的主要因素，应该特别突出和可识别。这个主题可以从当前的流行、自然历史、当地习俗、文化传统等方面来构思和考虑。鲜明的主题承载着餐厅理念表达的使命。因此，在设计和装饰时，我们也应该关注选定的主题。只有这个时代的独特事物才有吸引力和吸引力。
6.厨房一般分为原料储存区、原料加工区、制汤区、制碟区、配料区、洗涤区、餐具区和厨房管理区。
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