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餐饮不锈钢厨房设备工程的安装顺序有哪些要求?

2022-03-09    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

商用厨房设备是指适用于酒店餐厅、餐厅、餐厅等餐饮场所,以及主要机关单位、学校、建筑工地食堂的大中型厨房设备;其特点是产品品种多、规格型号多、功率大、容量大等方面,比家用厨房设备大得多,价格也相对较高。它主要针对整个厨房。涉及金属材料的零件均采用不锈钢制造;




它大致可分为五类:炉灶设备、排烟通风设备、空调设备、机械设备和制冷保温设备。

今天,让我们和小编谈谈商用厨房设备的安装顺序和要求。


1、 商业厨房设备安装顺序。


标准化的设备顺序是:处理墙壁和地基→ 设备产品检验→ 设备悬挂柜→ 设备底部机柜→ 给排水管道的连接和调试→ 设备配套设施用电器→ 测试和调整→ 打扫。


二、商用厨房设备的安装要求。


1.厨具安装应在厨房装修、卫生准备就绪后进行。


2.厨房用具的安装需要专业技术人员进行测量、设计并确保规格正确。厨具和挂柜的水平(调整厨具下方的支脚)。燃气具与柜台连接处采用硅橡胶进行防水防潮处理,防止积水和漏水。


3.安全第一,检查厨房五金件(铰链、门把手、导轨)是否安装牢固,悬挂式厨房是否安装牢固。


4.厨房油烟问题:油烟机的高度以用户的高度为准,抽油加药泵油烟机与厨房炉灶的距离不宜超过60厘米。首先安装厨柜,然后安装吸油烟机,这最有可能造成故障,因此最好与厨柜同时安装。
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